Skogsbrynet i Ramsta Lund
Kupornas placering bland klöver och äng
01 // Familjen Gavelin · Biodling
Ramsta Lund HONUNG
Lokal hantverkshonung från ett skogsbryn i Uppland
Scrolla för att utforska
02 // Vår Honung
Äkta svenskt
hantverk
Vi har ingen industriell sorthonung – vår honung är en ren, mångfacetterad flerblomshonung där bina själva skapar smakprofilen från säsongens flora kring Ramsta Lund.
Nektarn hämtas från ängsblommor, vitklöver, vildhallon och lummiga lindar. Honungen är 100% kallslungad, opastöriserad och orörd från kupa till burk så att alla naturliga enzymer och aromer bevaras.
Kallslungad & orörd
Skonsamt hanterad utan upphettning
Flerblomsnektar
Från skogsbrynet och ängarna i Ramsta Lund
Naturlig konsistens
Varsamt rörd till en mjuk, fin krämighet
03 // Geometri & Liv
Livet i
bikupan
Bikakan är naturens mest fulländade arkitektur. Med exakt 120 graders vinklar och en lätt lutning uppåt bygger bina hexagonala vaxceller som rymmer maximal mängd honung utan att nektarn rinner ut.
Täckta vaxceller i Ramsta Lund
Bina täcker mogen honung med ett lufttätt vaxlock. Klicka för att se bilden i helskärm.
~60 000
Individer i ett starkt bisamhälle under högsommaren
35°C
Konstant innertemperatur i yngelrummet, reglerad av binas vingar
3 miljoner
Blombesök krävs av bina för ett enda kilo färdig honung
04 // Glimtar från kupan
Vardagen vid
skogsbrynet
Bilder från Familjen Gavelins biodling i Ramsta Lund. Vi delar regelbundet med oss av säsongens arbete, binas utveckling och livet på gården.
Följ @ramstalundhonung på Instagram ↗
Kuporna inspekteras
Tillsyn av skattlådor och ramar
Varsam tillsyn
Lugn hantering av ramar i solskenet
Sommarens guld
Fulltäckt vaxkaka redo för skörd
Perfektion i varje cell
Täckt honung med under 18% vattenhalt
Flitiga individer
Arbetsbina i full aktivitet på vaxkakan
Kvällslugn vid flustret
Skymningsljus och ro vid kupans ingång
Skörden på burk
Nyslungad honung i glasburkar
← Skrolla i sidled för fler bilder · Klicka på en bild för att förstora →
05 // Familjen Gavelin
Om oss &
Kontakt
Familjen Gavelin bedriver småskalig biodling i det öppna uppländska odlingslandskapet kring Ramsta Lund. Vi ser biodling som ett förtroende från naturen.
Vår honung hettas aldrig upp och blandas aldrig ut. All hantering sker för hand med kärlek till bina och respekt för naturens säsonger.
Vill du veta mer om vår biodling eller komma i kontakt med oss? Hör gärna av dig.
Telefon
073‑595 74 96
Lukas Gavelin
E-post
lukas.gavelin
@mail.com Skicka meddelande
@mail.com Skicka meddelande
Plats
Ramsta Lund
Uppsala Biodlingen
Uppsala Biodlingen
Familjen Gavelin · Biodling i Uppland sedan 2023